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탐앤탐스·메타킹 커피, 핑크와 초록색 조화 봄 음료 제안

탐앤탐스, 다채로운 봄 형상화한 체리와 판단 활용 5종 출시
메타킹 커피, 컬러풀한 비주얼의 봄 신메뉴 5종 선보여

[산업경제뉴스 민혜정 기자] 커피전문점 탐앤탐스와 자매기업 메타킹 커피가 싱그러운 봄을 맞아 산뜻한 날씨에 어울리는 시즌 새 음료 5종을 각각 출시하고 취음을 제안했다. 

탐앤탐스는 다채로운 색이 물드는 계절인 봄에 걸맞게 ‘Color Your Blossom’을 컨셉으로, 핑크빛 벚꽃을 닮은 체리 음료 2종과 초록빛 풀잎을 닮은 판단 음료 3종을, 

이어 메타킹 커피는 화려한 벚꽃이 떠오르는 체리와 푸릇한 새싹의 색을 닮은 판단, 달콤한 코코넛 등 다양한 식재료를 활용하여 이색적인 매력을 더한 음료 5종을 제각각 선보인 것.   


먼저 탐앤탐스의 음료부터 살펴보면 체리 향과 맛을 가득 담은 청량한 레몬에이드인 ▲체리 레몬에이드는 상큼달콤한 맛을 극대화시켰고, 얼음과 함께 블렌딩해 더욱 시원한 ▲체리블라썸 탐앤치노는 체리 맛을 진하고 부드럽게 느껴볼 수 있다. 

두 음료 모두 체리 향을 입힌 나타드 코코넛 젤리가 들어있어 씹는 즐거움까지 더했으며, 핑크색 젤리가 마치 흩날리는 벚꽃잎을 연상시킨다는 것이 업체 측 소개다. 

더불어 동남아시아 요리에서 주로 활용되는 카야 잼의 원료인 열대식물 ‘판단’을 활용한 이색적인 음료도 내놨다. 판단의 매력적인 맛을 그대로 접할 수 있는 ▲판단 코코넛 라떼는 판단 시럽과 코코넛 밀크가 잘 어우러져 고소하고 달콤한 맛을 내는 것이 특징이다. 

특히, 봄의 새싹과 푸른 잎을 떠오르게 하는 초록색 판단 코코넛 젤리의 쫄깃한 식감이 입맛을 단번에 사로잡는다는 것이 업체 측 소개다. 

또 입안 가득 부드러움을 선사하는 판단 크림이 올라간 ▲판단크림 코코넛 커피는 달콤한 코코넛과 쌉싸름한 커피의 조화로운 풍미를 느껴볼 수 있다. 

아울러 더욱 시원하게 즐기고 싶다면 ▲판단 코코넛 커피스무디도 눈 여겨 볼만 하다. 커피의 갈색, 코코넛의 흰색, 판단의 초록색을 한 번에 담은 강렬한 비주얼을 자랑하는 메뉴로, 색다른 음료를 마셔보고 싶지만 커피까지 놓치고 싶지 않은 이들에게 추천한다고 덧붙였다.  

이에 질세라 ‘메타킹 커피’도 화려한 봄을 알리는 시즌 신메뉴 5종을 지난 19일 선보였다. 


컬러풀한 비주얼을 자랑하는 이번 신메뉴는 화려한 벚꽃이 떠오르는 체리와 푸릇한 새싹의 색을 닮은 판단, 달콤한 코코넛 등 다양한 식재료를 활용하여 이색적인 매력을 더했다. 음료에 다채로운 색감까지 담아 고객들의 취향을 제대로 사로잡겠다는 취지다. 

먼저 ▲체리코코 에이드는 달콤한 체리 맛을 듬뿍 담은 청량한 에이드로, 체리 맛이 나는 나타드 코코넛 젤리가 들어있어 더욱 풍성하고 진한 맛을 느낄 수 있다. 한 입 먹을 때마다 함께 올라오는 코코넛 젤리가 톡톡 씹히는 재미까지 선사한다. 

조금 더 특별한 체리 음료를 찾는다면 ▲체리 크림소다를 추천했다. 달콤한 체리와 부드러운 바닐라 아이스크림이 만나 달콤하고 부드럽게 입 안을 가득 채우는 음료로, 트렌디한 비주얼부터 달콤한 맛까지 젊은 세대에게 큰 호응을 얻을 것으로 업체 측은 기대하고 있다. 

이어 최근 큰 인기를 끌고 있는 ‘동남아의 바닐라’라고도 불리는 판단을 활용한 이국적인 음료도 내놨다. 독특한 향을 지닌 열대식물 판단은 동남아시아 요리에서 주로 활용되며, 카야 잼의 원료로도 유명하다. 

이중 ▲판단 코코넛 라떼는 코코넛 밀크와 함께 어우러지는 판단의 고소하고 부드러운 단맛을 조화롭게 느껴볼 수 있는 메뉴이다. 판단과 코코넛이 환상의 궁합을 자랑하는 것은 물론, 판단 맛을 입힌 나타드 코코넛 젤리로 식감까지 끌어올렸다. 

알록달록한 색으로 눈길을 끄는 ▲레인보우 코코넛 밀크치노와 ▲레인보우 레몬스무디는 빨강, 파랑, 초록까지 세가지 색을 입힌 나타드 코코넛 젤리가 들어있는 것이 특징으로, 인증샷을 부르는 특색있는 비주얼을 갖췄다. 

이외에도 ▲레인보우 코코넛 밀크치노는 코코넛 밀크를 얼음과 함께 블렌딩해 부드럽고 달콤하게 마실 수 있다. 상큼한 맛으로 리프레시가 필요하다면 진한 레몬 맛을 경험할 수 있는 ▲레인보우 레몬스무디를 추천한다고 업체 측은 전했다. 

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매일유업, 선천성대사이상 환아가족 성장캠프 23년째 후원 ‘훈훈’ [산업경제뉴스 민경종 기자] 매일유업(대표이사 김선희, 이인기, 곽정우)이 올해도 어김없이 선천성대사이상 질환인 PKU를 앓고 있는 환아가족들을 위한 캠프를 운영한 것으로 전해져 사회에 훈훈함을 더하고 있다. 지난 11일, 올해로 23년째 후원중인 ‘PKU 가족성장캠프’가 7월 10일부터 11일까지 1박 2일간 강원도 쏠비치 양양 리조트에서 성황속에 종료됐다고 밝힌 것인데, PKU(Phenylketonuria, 페닐케툔뇨증)는 선천성대사이상 질환 중 하나로 단백질 대사에 필요한 특정 효소가 선천적으로 부족해 장애를 초래하는 희귀난치성질환이다. 환아들은 모유는 물론 고기와 빵, 쌀밥 등 음식을 자유롭게 섭취하기 어렵고 평생 특수분유를 먹거나 엄격한 식이관리를 해야 하는 경우가 많다. 특히 식이관리를 못할 경우 분해하지 못하는 대사산물이 축적돼 운동발달장애, 성장장애, 뇌세포 손상 등이 발생하거나 심한 경우 사망까지 이를 수 있다. 국내에서는 5만명 중 1명이 앓고 있는 것으로 전해진다. ‘PKU 가족성장캠프’는 식생활에 제약이 많은 환아 가족들에게 식이요법 및 치료에 대한 최신 정보를 공유하고 가족 간 정서적 유대관계를 마련하기 위해 보건복지부와 인구보건복지협